Frutas: la gran brecha entre el precio al público y el costo del productor

Nacionales 20 de noviembre de 2018 Por
El consumidor final de manzanas paga 8,89 veces más de lo que recibe el productor. Las naranjas cuestan en las verdulerías 10,12 veces más de lo que cotizan en manos de los productores primarios.
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Los productores neuquinos de manzanas rojas siguen en el podio de los empresarios del campo cuyos productos presentan la brecha más alta entre los precios que obtienen quienes plantan y los de las góndolas. El consumidor final de manzanas paga 8,89 veces más de lo que recibe el productor.

Sólo los productores de naranja padecen una brecha superior, según el último informe del relevamiento periódico que lleva la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), consignó LMNeuquén.
Las naranjas cuestan en las verdulerías 10,12 veces más de lo que cotizan en manos de los productores primarios.

Otro cítrico está en el tercer escalón del podio de mayor brecha, rodeando a las manzanas: el limón, con una diferencia de 7,05 veces entre el precio de venta al público y el que cobran los productores. La zanahoria (6,92 veces) y el zapallito (6,59 veces) siguen en el ranking.

Foto: María Isabel Sánchez

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