Manuel Fernández, oriundo de la localidad pampeana de Telén, tiene una panadería en Córdoba y vende el kilo de pan a 35 pesos.
Zonales05 de julio de 2019
InfoHuella
“Desde hace unas semanas pusimos el kilo a 35 pesos y aumentamos las ventas. Acá, en el centro de Córdoba, hay panaderías que tienen el kilo a $120 y en algunos barrios a $70”, contó Manuel a InfoHuella.
En Victorica, una panadería quiere abrir sus puertas con el precio de 35 pesos y parece imposible. El propietario se llama Jorge Escobedo y también es oriundo de Telén. La burocracia municipal y el Presidente de la Cámara de Panaderos parecen truncar el bajo precio en el pan.
Manuel contó a InfoHuella que en Córdoba no tuvo dificultades a la hora de bajar el precio del pan.
- ¿Estás al tanto que en Victorica también hay una panadería que quiere vender el pan a 35?
-Sí, estoy al tanto.
-¿En Córdoba, algún panadero se quejó del precio tan bajo en tu panadería?
-Hasta ahora nadie. Nuestra panadería está a unas pocas cuadras de Nueva Córdoba, cerca de Plaza de las Américas y nadie nos ha dicho nada. Se armó mucho revuelo en los medios y eso hizo que venga mucha gente a comprar pan.
Emanuel es de Telén. Tiene el almacén La Estrella y allí su propia panadería. Años atrás trabajó en Victorica, en MAK Supermercado.
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Celina Barchiesi se define como “mendoneuquina”, pero desde hace más de 30 años eligió el norte neuquino como su lugar en el mundo. Allí encontró en las familias crianceras un modo de vida que decidió contar y visibilizar: abre tranqueras, recorre huellas y convierte en historias la memoria viva de la veranada y la invernada, los fogones y los silencios de la montaña.
