Hace más de dos años, sus padres cerraron la panadería. Ahora la abrió Tania, quien va a buscar la leña, amasa el pan y lo cocina en horno a leña.
Zonales13 de septiembre de 2019
InfoHuella
Tania tiene 21 años y es oriunda de La Humada. Desde hace unos meses, abrió la panadería que sus padres cerraron hace dos años atrás en la localidad oesteña. Empezó con unos 40 kilos de pan y galleta diarios.
“No es fácil, pero es todo un desafío. Mis padres, me enseñaron a hacer galletas y aquí estoy. Por ahora trabajo sola. Hago desde la masa, el horneado y el reparto en despensas y comercios de la localidad”, cuenta a InfoHuella.
LEÑA PARA EL HORNO
En tiempos de hornos eléctricos, la galleta de campo, horneada en horno a leña, tiene otro sabor: “Con el permiso de productores de los campos cercanos a la localidad, voy a buscar la leña. El horno es grande y se necesita mucha leña. Además del sabor especial, en lo personal también tiene esa gratificación cuando saco la galleta lista para comer”, sostiene.
JÓVENES
Heredó el oficio de sus padres, Olga y Guillermo, y ahora quiere sumar a otros jóvenes: “En La Humada cuesta llevar adelante un emprendimiento propio, sobre todo cuando sos joven. Lo que quiero es seguir con la panadería, anexar elaboración de masas y facturas, y que esto genere la posibilidad de poder darle oportunidades a jóvenes del pueblo que quieran trabajar”.
HAY RECOMPENSA
Tania cuenta a InfoHuella que todo cuesta, pero que hay recompensa. “Costó arrancar y decidir abrir la panadería. Desde lo personal, no fue nada fácil decidirme y encarar esto. Pero, todo tiene su recompensa; hoy los vecinos vienen a buscar galletas y están los comercios y despensas de la localidad que también me compran. Soy una agradecida de la gente”, finaliza.
A solo tres días de su gran apertura, el parque acuático anunció una novedad que promete atraer a cientos de visitantes: la inauguración de su lago artificial, un nuevo espacio que podrás recorrer antes de ingresar al predio.
La Delio Valdez llegará a Victorica el próximo 6 de diciembre para brindar un show gratuito en el marco del 80° aniversario de la Cooperativa de Electricidad, Créditos, Obras y Servicios Públicos de Victorica Ltda.
Un hombre y tres mujeres que viajaban en una camioneta 0 km volcaron a las 9 de la mañana de este martes a un kilómetro del Puesto Caminero El Durazno, sobre ruta provincial 13, oeste de La Pampa.
Los rayos de una tormenta que comenzó en la tarde del sábado, sumados al viento que se mantuvo durante la noche, provocaron un incendio que afectó más de dos mil hectáreas de monte de caldén en el campo El 25, ubicado a la vera de la ruta 10, en cercanías de La Pastoril.
La localidad de La Humada sumó hoy dos nuevas viviendas, en un acto encabezado por la titular del Instituto Provincial Autárquico de Vivienda (IPAV), Erica Riboyra, junto al intendente Ricardo Marcelo Borgna, concejales, la jueza de paz y las familias adjudicatarias. Con estas entregas, el IPAV alcanza 74 hogares construidos en esta comunidad del oeste pampeano, mientras avanza la finalización de otras cuatro unidades actualmente en obra.
Así como el gobierno de Milei ve en los jubilados una variable de ajuste, el municipio de Telén también fue por lo más sensible, reducir los días que brinda comida a niños y niñas el comedor.
Así como el gobierno de Milei ve en los jubilados una variable de ajuste, el municipio de Telén también fue por lo más sensible, reducir los días que brinda comida a niños y niñas el comedor.
Un importante operativo de ablación de órganos se llevó a cabo entre la noche del domingo y la mañana de este lunes en el Hospital Favaloro, de Santa Rosa. Profesionales del Instituto Nacional Central Único Coordinador de Ablación e Implante (Incucai) y del propio centro de salud trabajaron en conjunto para realizar la ablación al adolescente de 13 años que había sufrido un balazo accidental en Jacinto Arauz.
La irrupción de la inteligencia artificial (IA) en la vida cotidiana ya es un hecho. Asistentes virtuales, algoritmos que recomiendan contenidos, aplicaciones que resuelven problemas en segundos: la tecnología avanza a un ritmo acelerado. En ese contexto, el ámbito educativo no es la excepción. En los últimos años, la IA comenzó a ocupar un lugar cada vez más relevante en las escuelas y universidades, transformando modos de enseñar, de aprender y de gestionar instituciones.
El mercado de accesorios de celulares está en un constante y emocionante estado de innovación. Este año, las tendencias se centraron en la Inteligencia Artificial (IA), la sostenibilidad y la funcionalidad multifuncional que mejora la creación de contenido y la productividad.
El Ministerio Público Fiscal de La Pampa tuvo una destacada participación en Ushuaia en las XIII Jornadas Internacionales de Violencia de Género y Delitos Conexos, un encuentro que reúne cada año a referentes judiciales, académicos y equipos técnicos de Argentina y otros países para fortalecer estrategias de abordaje, prevención y litigio con perspectiva de género.
