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La bacteria fue detectada por la ANMAT en una partida de queso Cremón Doble Crema de 500 gramos (lote 2703), elaborada el 3 de julio de 2025 y con vencimiento el 11 de septiembre. La Serenísima informó que retiró parte de la producción y paralizó la línea donde se elaboraba el producto, aunque no brindó mayores precisiones sobre el origen de la contaminación ni sobre la posible existencia de otros lotes afectados.
La listeriosis es una enfermedad grave transmitida por alimentos contaminados y puede provocar fiebre, vómitos, diarrea y, en casos severos, meningitis, septicemia o abortos espontáneos. La planta de donde salieron los quesos contaminados está ubicada en Trenque Lauquen.
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