Las alcaparras de Luan Toro - oeste pampeano – fueron parte de la exitosa edición de la ExpoPymes. Cuando el gobernador Sergio Ziliotto se acercó al stand, tomó un frasco de Alcapampa y mirando a los presentes expresó: “Alcaparras. También se producen alcaparras en La Pampa. Para que vean”.
Zonales17 de abril de 2023
InfoHuella
DESDE ITALIA A LUAN TORO
Micaela Scarpello contó a InfoHuella que las primeras plantas llegaron desde Europa hace unos 6 años al campo Santa Lucía, ubicado sobre la ruta 10, en Luan Toro.
“Las trajo mi mamá de Italia y las plantamos en nuestro campo Santa Lucía. En principio costó la adaptación al clima y al suelo y, luego de estudiar las alcaparras, logramos obtener plantaciones. El resultado obtenido es que en la actualidad más de la mitad de las plantas son autóctonas de La Pampa”
La idea principal era no hacer un negocio, sino para consumo propio. Pero la producción y cosecha que obtuvieron los sobrepasó. Por ello decidieron crear la marca Alcapampa y este viernes la presentaron en la ExpoPymes.
(...) Más de la mitad de las plantas son autóctonas de La Pampa
Toda la cadena productiva que comprende plantación, cosecha, envasado y etiquetado se hace en el campo Santa Lucía. Los permisos para su comercialización llevaron su tiempo, pero los obtuvieron. Ahora esperan conseguir el de exportación.
“La gente recibió muy bien el producto. Si bien asociamos la alcaparra para acompañar el vitel toné, lo cierto es que se pueden hacer varias preparaciones ya sea en pastas, ensaladas, pescados, arriba de una pizza o en una salsa”, contó Micaela.
Los productos de Alcapampa
Micaela agregó que próximamente esperan tener puntos de ventas en vinotecas y dietéticas. Además de la venta online. “La alcaparra es un antioxidante y tiene muchos beneficios para la salud como el fortalecimiento del sistema inmunológico, para el cuidado de la piel, el pelo, las uñas. Por esto último, es que sus propiedades se utilizan para distintas cremas”, sostuvo.
La alcaparra es un antioxidante y tiene muchos beneficios para la salud
Por último, Micaela expresó su agradecimiento a la intendenta de Luan Toro Mónica Valor y a las autoridades del Ministerio de la Producción que acompañan el proyecto. “Alcapampa se trata de la primera producción de alcaparras de La Pampa y una de las más importantes del país”, finalizó.
TÍTULOS EN INFOHUELLA:
En línea con la decisión del Gobernador Sergio Ziliotto de establecer como una de las prioridades de su gestión la salud de las pampeanas y pampeanos, se presentó el protocolo de atención del Programa Provincial ACV 365, que busca garantizar la atención oportuna y estandarizada del accidente cerebrovascular isquémico agudo.
Mirá las imágenes.
MIRÁ EL VIDEO. En diálogo con El Minuto de InfoHuella, David García, director de Defensa Civil, confirmó que la situación se encuentra controlada.
Ocurrió este jueves por la mañana en Santa Isabel, cuando una grúa perteneciente a la Administración Provincial de Energía (APE) colisionó contra un arco de concreto ubicado en el acceso a la pista de aterrizaje. La estructura se quebró en su base y cayó sobre la cabina del vehículo, provocando lesiones a un operario.
De las seis viviendas construidas por el Instituto Provincial Autárquico de Vivienda (IPAV) en La Humada, dos fueron entregadas recientemente, mientras que las cuatro restantes continúan sin finalizar, en estado de abandono y con un avanzado deterioro, pese a haber sido adjudicadas en 2023.
Un siniestro vial se registró en la ruta provincial 13, a la altura del kilómetro 125, en el tramo comprendido entre el Puesto Caminero de El Durazno y Chacharramendi, cuando una camioneta Ford Ranger que se dirigía desde Rosario hacia Rincón de los Sauces, Neuquén, protagonizó un vuelco.
En un contexto económico adverso, donde el acceso al financiamiento se vuelve cada vez más complejo, hay municipios que eligen fortalecer la economía social como herramienta de contención y desarrollo. Conhello es uno de ellos: a través de la entrega de créditos Rucalhué y de Economía Social, el Estado provincial y el municipio acompañan a emprendedoras, emprendedores y familias, apostando al trabajo, la producción local y el mejoramiento habitacional.
El Ministerio Público agradeció el aporte solidario de medios de comunicación y comunidad, destacando la importancia de la difusión responsable en este tipo de situaciones.
En la madrugada de este miércoles, personal policial de la Departamental Santa Isabel demoró a un hombre que huyó de una vivienda con elementos robados.
De las seis viviendas construidas por el Instituto Provincial Autárquico de Vivienda (IPAV) en La Humada, dos fueron entregadas recientemente, mientras que las cuatro restantes continúan sin finalizar, en estado de abandono y con un avanzado deterioro, pese a haber sido adjudicadas en 2023.
Ocurrió este jueves por la mañana en Santa Isabel, cuando una grúa perteneciente a la Administración Provincial de Energía (APE) colisionó contra un arco de concreto ubicado en el acceso a la pista de aterrizaje. La estructura se quebró en su base y cayó sobre la cabina del vehículo, provocando lesiones a un operario.
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