InfoHuella
“Sí, en realidad yo hago tortas… tortas para cumples y temáticas”, cuenta Naty, quien desde hace años elabora desde su casa productos que ya forman parte de muchas celebraciones en el pueblo.
Alfajores
Meses atrás, en una charla cotidiana surgió una idea que terminó dando inicio a un nuevo y rico proyecto: “Charlando acá en casa con los chicos, con Diego (su pareja), salió la idea de hacer alfajores, de probar con algo más, para tener para regalar, para compartir”, sostiene Natalia en diálogo con InfoHuella.
Un emprendimiento hecho en familia
El proyecto no solo nació en el hogar: también se construyó en familia. “El nombre lo fuimos armando en familia, con Yona, con Evangelina, entre todos”, relata. Cada integrante aportó algo para darle identidad al producto, incluso desde el diseño: “Siempre con la ayuda de la familia, de mi hermana Ana, quien se encarga de las etiquetas”.
Los alfajores llevan el nombre Thanan Tué, una expresión de raíz ranquel, una referencia al territorio, a la huella cultural y a la identidad del oeste pampeano. Según el sabor, las etiquetas muestran imágenes de distintos lugares del pueblo —la Plazoleta, el Parque Acuático y los accesos de ingreso a Telén, entre otros— y se elaboran íntegramente en su casa.
“Tengo una cocina chiquita y, bueno, con eso vamos armando y trabajamos todos”, cuenta. Esa producción artesanal, a pequeña escala, resultó: “Por suerte gustó. Así que largamos las dos primeras tandas: la primera fue más chiquita, la segunda ya fue un poco más”, expresó a InfoHuella.
Desde Telén
Aunque el emprendimiento recién comienza, la recepción fue tan buena que Natalia ya piensa en ampliar su alcance. “La idea es que sí, que llegue a otros lados… que les guste y que se haga más grande”, asegura.
Por ahora, la producción se organiza por encargues y venta de fin de semana: “Por ahora estamos acá por encargue, los fines de semana hago y siempre tengo para vender”.
El proyecto combina trabajo familiar, amor por el pueblo y una apuesta a crecer desde el oeste pampeano. Si algo define la historia de Naty Figueroa y estos alfajores artesanales es simple: nacieron en una cocina pequeña, pero con un sueño… de esos que no se detienen, de esos que empiezan con la frase “aquí sí podemos hacerlo”.
MÁS INFO, MÁS INFOHUELLA:
Si bien se esperan precipitaciones hasta el fin de semana en el centro y norte del país, no todas califican para ser llamadas “Tormenta de Santa Rosa”. El domingo, un sector de Argentina tiene todas las “fichas” para que se cumplan las condiciones ideales para este evento meteorológico de fines de agosto. Leé el informe de Meteored con datos de la meteoróloga Soledad Maciel Ramos Mejia y el meteorólogo Mauricio Norman Saldívar.
