La obra de periodismo performático vuelve este viernes a la sala de la ATTP de la capital pampeana con una función especial abierta al público.
Se detectaron nuevos casos de jabalíes con triquinosis
Se notificaron tres jabalíes positivos a triquinosis, diagnosticados en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, provenientes de la actividad cinegética. Uno de los jabalíes fue cazado en la zona rural de Rucanelo, los otros dos en San Luis, en la zona de Unión y Martín de Loyola.
Provinciales15 de mayo de 2025
Redacción: InfoHuella
La provincia de La Pampa, desde la Mesa de Zoonosis Provincial, viene trabajando desde hace más de 10 años en el enfoque de “Una Salud”, el cual promueve la interdependencia entre la sanidad animal, la salud de las plantas y la salud de los seres humanos, vinculándolos a los ecosistemas en los que viven. Este enfoque de colaboración involucra tanto a la sociedad como al gobierno provincial y está destinado a comprender, anticipar y abordar los riesgos para la salud de la población pampeana.
Hoy, la Mesa sigue actuando en el ámbito de las enfermedades zoonóticas, buscando darle continuidad a las actividades orientadas a fortalecer la salud pública y planificar acciones conjuntas que contribuyan a alcanzar los objetivos compartidos por las instituciones involucradas. En ese marco, la Mesa se enfoca en realizar tareas de prevención de estas enfermedades, ya que se trata de patologías muy complejas que pueden causar discapacidad o incluso la muerte. Por ello, es crucial concientizar a la población sobre la importancia de estas enfermedades, enfatizando su prevención y fomentando la educación continua de la sociedad en todos sus estratos.
Prevención
Desde la Mesa Provincial de Zoonosis se recordaron las medidas a tener en cuenta para prevenir la Triquinosis (o Trichinellosis) en personas. Esta enfermedad zoonótica, que afecta tanto a animales como a personas, es causada por parásitos del género Trichinella, que se alojan en el músculo, es decir, en la carne de los animales. No hay transmisión de persona a persona; sin embargo, la degustación de cantidades muy pequeñas de carne infectada cruda o poco cocida aumenta el riesgo de infección. Está principalmente asociada al consumo de carne de cerdo doméstico, aunque también puede darse por el consumo de animales de caza, como jabalíes, pumas y otros animales salvajes. Aquí radica la importancia de analizar la carne proveniente de la caza y de la faena doméstica, las cuales no están sometidas al control sanitario correspondiente.
La Pampa cuenta con una Red Provincial de Laboratorios para el Diagnóstico de esta enfermedad (link: produccion.lapampa.gob.ar/laboratorios-triquinosis.html).
En este sentido, se recomienda:
Al realizar la faena de un animal (cerdo doméstico, jabalí o puma), es fundamental analizar una muestra de carne (Digestión Artificial) de cada res para confirmar la ausencia del parásito que provoca la triquinosis.
Consumir carne y productos derivados bien cocidos (es decir, hasta que desaparezca el color rosado). Tener en cuenta que salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.
Adquirir productos derivados, chacinados y embutidos (como jamón crudo, panceta, longaniza y chorizos secos) únicamente en comercios habilitados, verificando que hayan sido elaborados por empresas autorizadas.
La venta callejera y por redes sociales de alimentos sin el rótulo correspondiente está estrictamente prohibida.
Si se consumieron chacinados o carne mal cocida y se presentan síntomas como fiebre, dolores musculares, diarrea o vómitos, se debe consultar inmediatamente al Centro de Salud más cercano.
Más información:
Subdirección de Producción Animal y Zoonosis de la Dirección de Ganadería, Ministerio de Producción. Teléfono: 02954 452634; Mail: [email protected]
Departamento de Medio Ambiente y Zoonosis de la Dirección de Epidemiología, Ministerio de Salud: Teléfono: 2954 452621/622/623; Mail: [email protected]
Senasa, Oficina local: Teléfono: 02954 456620; Mail: [email protected] y [email protected]
MÁS INFO, MÁS INFOHUELLA:
Te puede interesar
Tragedia en La Pampa: una mujer murió en un incendio en una ecoaldea
Redacción: InfoHuella
Provinciales29 de junio de 2025Una mujer de 47 años murió en la madrugada de este domingo luego de que un incendio consumiera por completo su vivienda en la ecoaldea Chakra Raíz, un proyecto comunitario ubicado al norte de la ciudad de Toay, en La Pampa.
Tragedia en La Pampa: una mujer murió en un incendio en una ecoaldea
Redacción: InfoHuella
Provinciales29 de junio de 2025Una mujer de aproximadamente 45 años perdió la vida en la madrugada de este domingo a causa de un incendio que consumió por completo su vivienda en la ecoaldea Chakra Raíz, un proyecto comunitario ubicado al norte de la ciudad de Toay, La Pampa.
La Pampa despierta su legado fósil: la UNCo impulsa una nueva era de exploración paleontológica
Redacción: InfoHuella
Provinciales27 de junio de 2025Con base en 25 de Mayo, comenzó una campaña sin precedentes que busca poner en valor el patrimonio fósil pampeano. El proyecto está liderado por la Universidad Nacional del Comahue y cuenta con respaldo institucional y académico.
¿Qué es la Canasta de crianza y qué porcentaje corresponde por hijo/a?
Redacción: InfoHuella
Provinciales25 de junio de 2025Cuando una pareja se separa, una de las preguntas más frecuentes es cuál es el monto de la cuota alimentaria que debe abonar el progenitor que no vive con su hijo o hija. Hay diversos factores que influyen en su cálculo, como los ingresos de quien debe pagar y las necesidades del niño o niña.
DAFAS presentó el diseño ganador del concurso de isologotipo de la Quiniela Pampeana
Redacción: InfoHuella
Provinciales25 de junio de 2025La Dirección de Ayuda Financiera para la Acción Social (DAFAS) anunció el diseño ganador del concurso destinado a renovar la imagen de la Quiniela Pampeana, perteneciente a Leopoldo Boschero, de la ciudad de General Acha, cuya propuesta fue elegida por un jurado especializado, conformado por integrantes de ADIPA (Asociación de diseñadores de La Pampa), de la UNLPam (Lic. en Comunicación) e integrantes de DAFAS.
Lo más visto
Pasó toda la noche atrapado en el auto: Victoriquense sobrevivió al vuelco y a las bajas temperaturas en Mendoza
Redacción: InfoHuella
Zonales28 de junio de 2025Sobrevivió más de 10 horas atrapado en su auto tras un vuelco en General Alvear: es oriundo de Victorica y será derivado a un hospital de mayor complejidad.
Tragedia en La Pampa: una mujer murió en un incendio en una ecoaldea
Redacción: InfoHuella
Provinciales29 de junio de 2025Una mujer de aproximadamente 45 años perdió la vida en la madrugada de este domingo a causa de un incendio que consumió por completo su vivienda en la ecoaldea Chakra Raíz, un proyecto comunitario ubicado al norte de la ciudad de Toay, La Pampa.
Tragedia en La Pampa: una mujer murió en un incendio en una ecoaldea
Redacción: InfoHuella
Provinciales29 de junio de 2025Una mujer de 47 años murió en la madrugada de este domingo luego de que un incendio consumiera por completo su vivienda en la ecoaldea Chakra Raíz, un proyecto comunitario ubicado al norte de la ciudad de Toay, en La Pampa.
En Santa Isabel: se desarrolló el Tercer Encuentro Regional Pro Vida
Redacción: InfoHuella
Zonales29 de junio de 2025Dando continuidad al cronograma previsto, se llevó a cabo en la localidad de Santa Isabel el Tercer Encuentro Regional Pro Vida con la asistencia de la totalidad de municipios de la región.
Junio se despide con temperaturas extremas en Victorica: -13 °C y alerta amarilla por frío polar
Redacción: InfoHuella
Zonales30 de junio de 2025El invierno llegó con fuerza a La Pampa y junio se despidió dejando una marca histórica en Victorica y localidades del Departamento Loventué. Este lunes 30, a las 6 de la mañana, se registró una temperatura de -12,8 °C, con una mínima oficial de -13,1 °C, convirtiéndose en uno de los amaneceres más fríos del año en la región.
